17 oct. 2011

Juan Gabriel Vásquez (Bogotá, 1973).
El ruido de las cosas al caer (Alfaguara, 2011)



Glutamato para los ojos

El glutamato monosódico potencia el sabor de las comidas. También se dice de él que produce una cierta adicción. Esta última afirmación es algo controvertida. En todo caso, el glutamato provoca ganas de comer más, igual que leer a Vásquez: te hace devorar sus líneas sin parar. En la primera página explica que se dio caza a un hipopótamo utilizando munición de gran calibre. [...] Continúa

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